Для меня лично академка - это когда большая часть событий в учебном заведении, скорее высшем или средне-специальном. В силу того, что молодежь, в том или ином виде романтическая линия будет. Выраженность зависит от автора.
Я не люблю сильно романтические истории и не читаю академки ради академок, то есть не особо читаю такое как жанр, чисто у тех авторов, которых люблю, но у именно у них скорее будет учеба, бытовуха, что-то про семьи, приключения, и где-то немного романтики. Не помню, чтоб романтика в этих моих любимых историях была с кем-то из преподов, все другие студенты.
А, нет, в одном была, кстати, но в варианте взаимного интереса, причем девушка уже была на старших курсах и ей было ближе к 23-25, и жёсткой дистанции со стороны препода до момента окончания учебы, то есть все очень невинно. Впрочем, там у героев было столько проблем, что неудивительно.
Но, полагаю, это не очень типичные академки.