Мы щас на третий круг пойдём.
Ты исходишь "из позиции веры", что Знейб ничего полезного не делал.

Я исхожу из фактов - необратимых травм нет. Экзамен успешно сдан. Даже Поттером, к которому и правда применялись сильно мудацкие методы воспитания.

И как-то так получилось, что необратимых последствий не было.
Возможно, Знейб подбирал такие зелья, которые, даже если бабахнут, легко свести на нет?
Возможно, при производстве чего-то реально опасного, Знейб забывал про свой "похуизм"?

Смотри. На любые излечимые травмы там взрослым плевать. Квиддич, Хагрид и запретный лес, опасные растения в теплицах и т.д.
Если появляется риск неизлечимых травм или смерти - родители сразу кипешуют, ровно как кипешевали бы у нас, в богоспасаемой РФ. Пример - второй курс и василиск. Сразу идут разговоры про "школу, наверное, закроют".

Следовательно, все родители уверены, что на зельях детям ничего необратимого не грозит. Потому что иначе сагрились бы на Знейба. Как сагрились на Люпина - узнали, что вероятность есть получить неизлечимую ликантропию.