Если произведение завершено и если утверждение персонажа (или утверждение самого автора) не было раскрыто или обыграно автором как пятислойный пиздёж или ошибка, этого достаточно чтобы утверждать что утверждение истинно в рамках канона. Ну тут конечно есть некоторая зависимость от самого произведения и его ммм формата: к Гарри Поттеру это имхо применимо полностью, к Властелину Колец скажем тоже, при этом факты из скажем Сильмариллиона вполне подвергаемы трактовке и осмыслению и даже не потому что это компиляция черновиков.

В рамках получения фанатского фана и фанатского творчества разумеется можно и теоретизировать и трактовать, и хэдканоны выдумывать, и откровенно переворачивать с головы на хуй. Главное не утверждать что это канон и ты лучше автора знаешь как там у него есть. Даже если автор дурак и твои идеи и в самом деле лучше.