Во, ReznoVV расписал. Лень было детально расписывать.
Отдельно отмечу, что часть посетителей - могут себе это позволить без проблем, поэтому расчёт не только на вчерашних школьников. Раньше люди тратили больше на сигареты и алкоголь, теперь больше на кофе с плюшками. Лучше уж кофе =)