Да я бы не сказала... у нас в школе из учителей-мужчин были не только физрук и трудовик. В средних классах по английскому, в старших по немецкому были учителя-мужчины.
В вузе в основном женщины у нас вели. И во Франции тоже.
А про детские сады я слышала, что мужчины, которым нравится работать с детьми, часто сталкиваются с предвзятостью, типа "фу, педофил, наверное". Хотя всякие кружки в детсадах мужчины еще как ведут.
Опять же восприятие общества: много лет считалось, что работа учительницей для женщины - самое подходящее занятие.