ИзУмРуДнАя КоТоФеЯчКа
Ну во-первых, праздник родился в Америке, так что там небось ещё тепло в это время, а во-вторых, это больше семейный праздник, ну типа позвонить или написать тем, кого давно не видели, кого забыли, повод вспомнить всякое семейное хорошее - в этом смысле. А символ праздника - этот цветок.