yzman, кстати, вот Вам очень большое спасибо за ссылку - иначе не нашла бы в жизни! Потому на прямой вопрос: откуда и когда - Яндекс мнётся и уходит в несознанку...
Теперь понятно ))


Kavinessa, я почему-то помню только вторичную и третичную структуру белка )) Хотя нет - вспомнила: гаммамасляная кислота и тому подобное. Правда, есть, точно...