Я, кстати, тоже ем сырое мясо на шашлыках. Оно мне нравится даже больше, чем жареное.

А еще я люблю салат из сырой печенки - печенка (говяжья), соль, перец черный, лук репчатый, майонез. Перемешать, настоять в тепле пару часиков, схомячить. Можно с хлебом.