Алкоголь - великая вещь! Алкоголь можно добавлять в тесто и выпечка становится вкуснее! Больше он ни для чего не нужен. Хотя вообще я под настроение могу употребить один бокал. Но настроение случается нечасто. К трезвенникам отношусь нормально, если они не воинствующие (религию не люблю никакую, ЗОЖ как религию - тоже).