Уизлевское телосложение - высокие и костлявые. Про Джинни ни слова в каноне, что она высокая или костлявая. Обратного, про прюэттовское телосложение тоже не сказано, но многократно подчёркнута схожесть с Чарли и близнецами по характеру... Думаю, там не только характер, там и внешность)))
А что касается Молли, то Молли в возрасте Джинни, до рождения детей, мы не видели.