Так же как и у нас. Разница между большинством фанфиков фикбука и фанфикса - в качестве. Логично предположить, что в иностранных фандомах такая же ситуация. Кто-то пишет более примитивным языком, кто-то использует массу слэнга, а у кого-то большой словарный запас и дар пера и работы соответственные.