WIntertime

В субботу ездили на велосипедах по центру Гамбурга (это была не моя идея, я думала, когда привезла велосипед, что мы снова по природе покатаемся), в общем, никакого удовольствия, машин много, пешеходов много, другие велосипедисты мчатся кто куда, дороги перекрыты из-за ремонта, жара, я была вся на нервах. 46 км проехали, так что я чуть не сдохла.

На следующий день должна была быть гроза, но утром ее не случилось, прогноз погоды перенёс ее на вечер, а потом и вовсе убрал, поэтому мы снова потащись на велосипеде куда-то (я очень не хотела, но эти ж типа спорт, хорошо для мышц и вообще, надо худеть, хотя Деннис по-джентльменски уверяет, что не надо). В этот раз поехали на Большое Озеро (Гросензее), туда и обратно 40км. У озера я умоляла добить меня, но увы… Правда, потом помочила в озере ноги (купальник я забыла с собой взять) и немного отошла, ещё мы заехали в ресторанчик с вкуснейшим (по заверениям Денниса) шницелем (я брала салат с грибами, я его в прошлый раз у них брала, но немного в другой вариации), так что на пути обратно я слегка воспряла духом.

Потом мы пили на балконе холодный розе, а после душа стало вообще хорошо. Вечером, правда, мне захотелось мохито, но поблизости от квартиры Денниса нет ни ресторанов, ни баров, а ехать куда-то ему было лень, а я была не в силах, поэтому Деннис придумал замещающий мохито напиток с лимонным соком, ромом, сахаром и размолотыми сушеными листьями мяты (у него она раньше в горшке росла, но год назад засохла, остались сушеные листья в банке).

Ещё было забавно: пока я ждала Денниса, который собирался перед поездкой на велосипеде (я обычно быстрее него собираюсь), от нечего делать нарисовала на пыльной приступке у больших балконных окон во всю стену солнышко. Деннис потом увидел и решил, что это так я намекаю, что убираться надо, радостно ржал и пошёл за тряпкой, вытирать приступку :))) Хотя я ничего такого не имела в виду!

В этот раз мы не заказывали еду на дом, в пятницу и субботу Деннис готовил стейк и лосося с умопомрачительными соусами, а вчера мы наелись днём в ресторане и ужинали мороженым. Ну и мохито :)

Ехала сегодня на работу, по радио много говорили о помощи людям из затопленных районов Германии, многие волонтерами едут туда и помогают вещами, деньгами, продуктами. У нас, к счастью, редко значительно повышается уровень воды, хотя вот с другой стороны острова в центре Любека их иногда затапливает, но не в этот раз.

#ддд #едаблоги #дойчляндия #кулинарное #лисапед

А мы вчера впервые в жизни делали мясо с картошкой и грибами в глиняных горшочках в печи! Я такие в детстве ела, мама с бабушкой готовили :)))

Моему немцу очень понравилось, хотя мясо он слегка раскритиковал: некоторые кусочки получились на его взгляд суховатыми, хотя другие были очень мягкими. В следующий раз предварительно мясо замаринуем или возьмём замороженное без обжарки (на его взгляд это поможет).

Рецепт я взяла отсюда: https://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=154143
Но мы его изменили: по опыту и совету моей мамы оставляли в духовке только 45 минут, убрали майонез (мы его не любим) и морковку (у нас закончилась), вместо воды и сливочного масла использовали грибной шампиньоновый соус (кажется, Кнорр).
Получилась вкуснотища, картошка и грибы вообще объеденье, мясо, как уже говорила, хотя и не таяло во рту, но мне не показалось жестким, а на вкус было супер.

Теперь у моего немца много идей, как использовать горшочки («Туда же можно и рыбу, и вообще столько всего!»), он даже попытался их у меня отжать ненавязчиво :))

#ддд #едаблоги #кулинарное