Darkolo
По идее, в каноне он действительно достаточно инфантилен, наивен...
А в фанфике, скорее благоразумен. У него есть свои интересы, можно сказать, увлечения, хобби. Но при этом он не рвётся спасать мир, мстить за родителей итд итп...
Наверно, вы правы) Здесь характер Гарри противопоставлен канонному. Посмотрим, что из этого выйдет)

Что касается Сириуса и Ремуса, их действительно поцеловал дементор. Но, как говорят, без души человек/маг долго жить не сможет, поэтому, вполне логично, что они вскоре оба умерли. А дальше...их кремировали.

"Были проведены закрытые похороны Сириуса Блэка и Ремуса Люпина, точнее, останков волшебников, испепелённых жаром Феникса".