 А кто-нибудь когда-нибудь пытался сварить сливочное пиво? Я нашла огромное количество рецептов, но нигде не написано пытался ли кто-нибудь по-настоящему этот напиток пить и какого оно вкуса((
У меня больше всего вызывает доверие алкогольный вариант с элем, который взят из Тюдоровских рецептов 16-17 века, но мне бы хотелось посмотреть на людей, которые это выпили и им понравилось) И еще есть рецепты со сливками, а есть без и абсолютно непонятно, какой вариант правильней! В общем, если есть такие люди - отзывайтесь! Собираюсь завтра на Рождество эксперементировать на бедных родственниках:) #рождественское 5 января 2018
3 |
 |
|
|
mashbela
И все будут довольны!:) |
|
 |
хочется жить Онлайн
|
|
mashbela
Родственники-то чем перед вами провинились? |
|
 |
|
|
mashbela
Оно не смешается, это эмульсия. Чтобы ее сделать, нужен ультразвуковой смеситель. |
|
|
|
|
Magla
Но со сливами нету никакого риска, безумного квеста и идиотского приключения... 1 |
|
|
|
|
Заяц
Угу... Вместе со звуковой отверткой |
|
|
хочется жить Онлайн
|
|
5 |
|
|
|
|
хочется жить
Они сами напросились.. Я хотела тайком, под покровом ночи, а им любопытно оказалось В январе? Воровать сливы? Тогда действительно нужен либо платяной шкаф в Нарнию, либо Маховик времени) |
|
|
хочется жить Онлайн
|
|
|
|
mashbela
Это да, скучновато))) А еще можно сделать коктейль из пломбира на какой-нибудь коле/лимонаде, сливовом компоте. И сказать, что в пломбире явно прослеживается та же игра слов сливы/сливки. |
|
|
|
|
Magla
Если вбить в гугл "сливочное пиво" - этот рецепт идет под номером один, так что вы интуитивно догадались)) А под номер два идет его алкогольный вариант над которым я и чешу голову 1 |
|
|
|
 |
|
|
Емнип - сливки, карамель и лагер.
|
|
 |
|
|
Сливки, шоколадный сироп и ром. Очень много рома. Мы на НГ так делали, понравилось.
1 |
|
 |
|
|
Только что общалась с пенсионером, который рассказывал, что в советских пивных было сливочное пиво по 10 копеек кружка. Для алкоголиков слитое из чужих кружек))
3 |
|
 |
|
|
Самый близкий к butterbeer напиток в магазине — "Буратино".
Нужно же понимать, что тупость Росмэна и иже с ними запредельна, и butterbeer это просто "карамельная шипучка", то есть шипучка с растворённым в ней плавленным сахаром. И никакой романтики. |
|
|
|
|
pskovoroda
Да ладно вам, англофандом росмена не имеет, а варит тоже из мороженого, молока и прочего. http://wizardingworldpark.com/butterbeer-recipes/ http://www.mirror.co.uk/lifestyle/dieting/recipes/how-make-harry-potters-butterbeer-10685109 Итд, примерно то же самое все, что выше обсуждают. |
|
|
|
|
ansy, butterbeer происходит из концепции butterscotch, помноженной на rootbeer. Ну то есть это то же самое, что "сливочное виски", но в "шипучем" варианте.
По ссылкам не обсуждение, это креативные товарищи изощряются в изобретательности. Впрочем, необходимость использования "сливочного виски" и они признают, но вот до той части, которая "beer", никто так толком и не допёр. |
|
|
|
|
pskovoroda
Дело не в обсуждении, дело в том, что для них это то же сливочное в смысле содержащее что-то молочное, а не сахар в шипучке, о котором вы пишете. Почему вообще вдруг rootbeer, а не просто beer? Откуда в вашем построении вместо пива появляется шипучка? О-о |
|
|
|
|
ansy, так а beer что ещё, как не шипучка, полученная в результате ферментации ячменного солода? При этом алкоголя в этом "пиве" не может быть больше, чем в butterscotch, из которого Ро и сделала butterbeer, решив, что так будет прикольно, поэтому — чистая углекислота, без дрожжей и браги.
Я несколько лет назад заинтересовался вопросом и опросил носителей. Заключение было именно таким. Откуда берётся "молочное", я не понимаю. Butterbeer это именно разновидность карамели, но вместо молока в ней используется масло. Можно, конечно, и так ферментировать, но если мы договорились, что напиток не должен быть алкогольным, то нужно просто butterscotch растворить в воде с углекислотой. И это, в отличие от рецептов по ссылкам, можно будет пить (см. тот же "Буратино"). 1 |
|
|
|
|
Всем заитересовавшимся - сливочное пиво сварила! из белого эля, желтка, сахара, сливок и специй - получилось странно, но вкусно!! Кто любит горячее пиво с имбирем, должно понравиться))
Правда, к сливочному пиву Гарри Поттера отношения мало имеет, потому что достаточно алголкогольное. Пока никто не отравился) 2 |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
Отключить рекламу
