Коллекции загружаются
#едаблоги #вопрос #опрос
постом торговца навеяно какие специи вами наиболее любимы? какие их комбинации используете? черный перец (почти во все блюда) мускатный урех (во все блюда, в кофе, кашу, супы...) куркума(с курицей) красный ультра-острый перец, итальянские/прованские травы, корица, чеснок сушеный(оч удобно), имбирь, орегано/розмарин(они похожи) разлюбила базилик(( НИНАВИЖУ хмели-сунели!!! 20 февраля 2019
2 |
Soleil Vert
|
|
Лимонный перец ^^
|
всегда хотелось попробовать перец+какао
|
Красный перец, сушеные томаты, кари и соевый соус (хотя это не совсем приправа).
Все вместе и в разных комбинациях, в зависимости от блюда. |
Читатель 1111 Онлайн
|
|
Соль и сахар)))
|
Красный перец острый, карри
|
Медвежанна Онлайн
|
|
Орегано и базилик. Особенно орегано, особенно к пицце и мясным блюдам. Если в пицце или в фарше пельмешек нет орегано, то идите нафиг, это не еда.
|
Анис звездчатый, он же бадьян — моя прелесть!
Еще корица, мускатный орех, базилик, прованские травы всем скопом. |
Илирисса
Куда добавляете анис? Очень уж у него яркий вкус. Лучшее что пробовала, где бадьян был максимально уместен - креветки обжаренные в анисовой водке. |
Еловая иголка
В основном напитки (кофе, чай, глинтвейн, само собой, настойку еще как-то делали) и сладкое (выпечка, пряники, печенье, пудинг), но бывало эксперементировали с мясом и соусами. Но это все речь именно о звездчатом анисе, бадьяне. К обычному я тоже неплохо отношусь, но он совсем другой же. И запах у него какой-то сильно приторнововатый. |
Сушеный чеснок, смесь перцев - почти везде. Сушеные пряные травы время от времени.
|
розмарииииин! правда, мне его класть особо некуда. а так - карри, имбирь, паприка, прованские травы, смесь перцев. базилик обожаю, но свежий.
|