Эм, шерри и херес так-то - одно и то же название, вот сюрприз, хереса!
А ещё его мешают с водкой и джином.

Раздор
Я это знаю. Вопрос чем кулинарный отличается. И вообще что это за зверь.

конунг Хельги Кактусогрыз
Столовое вино есть, почему не быть Кулинарному хересу? Качеством отличается и ценой.

Кулинарный дешевле, его как ингредиент используют. То есть, особого прекрасия и послевкусия можно не ждать. Аналогия со столовым вином

Мне нравится, что Гарька по запаху отличает кулинарный херес)))

В советских кулинарных книгах под кулинарным алкоголем частенько имелся в виду такой же как обычный, но с добавлением сахара (для пропитки бисквитов и т.п.).

Magla
Школа тети Петунии ))

Рискну предположить, что дело в градусах. Кулинарный или столовый порядка 11,5%, обычный или крепленый 17-18%.

makita
Вино́ — алкогольный напиток (крепость: натуральных — 9—16 % об., креплёных — 16—22 % об.)

Lasse Maja
makita
Таки нет, херес вообще в плане содержания сахара оч вариативен
И он сам по себе относится к крепленым винам

А он хоть вкусный, этот ваш херес, а?)

fadetoblack, я как раз по дороге вспомнив: у мамули в столовой в числе кондитерских ингредиентов стоял баллон "кулинарного бренди", здорово похожего на слегка разбавленный коньячный спирт с патокой. Обязательный ингредиент пропитки бисквитов, также в крем чтоле добавлять, в пирожные "картошка". Его, кстати, практически никто и не пил - слишком сладкий х_х