Люблю ряженку, но покупаю редко, потому что в больших количествах могу пить только чай)

pegiipes
В ацидофилине есть ацидофильные палочки. В кефире их нет в таком количестве, это продукт с преобладанием дрожжевых организмов.
А те самые палочки делают продукт особой консистенции, пардон, "сопливой". Фанаты тащатся от неё.
Ну и на разные места ЖКТ они действуют.

ФатаМоргана
Сопливости не замечала. *Забыть-забыть*
Надо изучать.

Кефир - моя любовь. А поскольку и тан, и айран по сути разведенный кефир... Ну вы поняли.
Ряженку ну прямо очень и очень уважаю.
Д
А знаете ещё что?
Мне сказали - "молочные продукты снижают гемоглобин, приводят к отёкам, и белок из них не усваивается..." А я и послушала.
Года два не употребляла. Хм. Гемоглобин с белком поднимала.
Сейчас плюнула, и снова всё это ем. То есть пью. И сметанкой закусываю.
И тут белок с гемоглобином вверх поползли.

pegiipes
А.
В покупном питьевом может не быть ярко выраженной консистенции. Тем более он очень часто с сахаром.
Наверное, из покупного надо брать тот, который в банках.
Я-то дома заквашиваю.

снежок и что-то похожее на него

На первом месте айран, потом ряженка. Летом верблюжий чал на ура заходит.

Не употребляю совсем, особенно кефиры и йогурты, т к оч негативная реакция жкт на такие продукты - неумолимая диарея(((

Кефир и ряженка. Не могу сказать, что регулярно, и что очень редко - тоже не могу сказать. 2-3, максимум 4 литра в месяц - по настроению.

Простокваша

Я люблю наринэ и ряженку, но употребляю их довольно редко. Я вообще к молочке не оч.

...а ещё можно кефир использовать, как заправку для салата. Эх.

ФатаМоргана
А если не употреблять, то остеопороз будет (

Ацидобифилин, да.
Причём ещё надо искать не слишком высокотехнологичное, с нормальными короткими сроками хранения.

Простоквашу трудновато найти.

О, чо вспомнила: очень редко ем греческий несладкий йогурт.

4eRUBINaSlach
Они говорят, надо употреблять что то другое...
Но если молочка работает - то смысл???

Marlagram
Надо готовить самим)

ФатаМоргана
Ага, не иначе тупо кальция глюконат с молоком хреначить...

Повадился делать йогурты сам, благо мультиварка имеет соответствующий режим. Размороженной клубники туда ещё и блендером провернуть. Как раз, получается питьевая консистенция.

Аллергия на молочку(