 Кстати, говорят, что в традиционной русской кухне нет ни одного блюда, жареного на сковороде. А открытом огне или углях есть, во фритюре есть, а на сковороде нет.
#едаблоги 21 апреля в 19:42
|
|
|
|
Lasse Maja
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ А она точно из великороссов?Кто бы мог подумать! Значит, Елена Молоховец, издавая в 1861 г. поваренную книгу с грандиозным списком рецептов блинов и советов по их приготовлению к Масленице была гостьей из будущего %))) |
|
 |
|
|
И кстати, жареных на сковородках блюд в "Советах молодой хозяйке" 1861 г. издания - до чертовой бабушки. Все до одного иностранные, наверное.
2 |
|
|
|
|
Jinger Beer
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Как сковорода стала традиционной, так и появилась традиционная русская еда, жаренная на сковороде – картошка с луком и шкварками. В советской армии только элита могла наслаждаться этим деликатесом по ночам в столовой. Я входил в этот узкий круг людей *смущенный смайлик с румяными щечками* Надеюсь, что и сейчас российская армия продолжает святую традицию жарения картошки с мясом и луком после отбоя. Говорят, в советской армии плохо кормили. |
|
|
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Lasse Maja А историческая хронология точно только на великороссов распространяется? О_О Точно-точно?)))А она точно из великороссов? |
|
|
|
|
Lasse Maja
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Малороссы точно мимо.А историческая хронология точно только на великороссов распространяется? О_О Точно-точно?))) |
|
 |
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Говорят, в советской армии плохо кормили. Жареного в советской армии не было никогда. Потому что по сравнению с вареным и тушеным трудоемкость приготовления зашкаливает.Его и сейчас в армии нет. 3 |
|
 |
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Jinger Beer Где как. Сейчас кормят лучше. Говорят, в советской армии плохо кормили. Но картошка жареная после отбоя никогда не была общевойсковым блюдом :) 4 |
|
 |
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Lasse Maja Она Молоховец по мужу. В девичестве Бурман. Родилась в Архангельске.А она точно из великороссов? 1 |
|
|
|
|
Lady Astrel
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ Многозначительно ковыряюсь в носу.Она Молоховец по мужу. В девичестве Бурман. Родилась в Архангельске. |
|
|
|
|
ИзУмРуДнАяФеЯсЯхАнТыВыМиГлАзАмИ
Ейный папенька - Иван Ермолаевич Бурман, статский советник. |
|
|
|
|
Lady Astrel
Немец небось. |
|
Включить тёмную тему
Популярное
VKontakte
WhatsApp
Telegram
