Как поется в одной песне, лето это маленькая жизнь. Люди на улицах становятся совсем-совсем другими, более легкими, наверное. И на столах появляются блюда, которые готовятся только летом.
Когда я была на острове Коневец на Ладожском озере, нас угостили свекольником. Раньше я о нем ничего не знала, и когда первый раз увидела, он меня поразил своим истошным малиновым цветом. "Как это можно есть?"-подумала я. Однако он оказался потрясающе вкусным, холодненьким с лимончиком! И с тех пор летом мы всегда его готовим. Особенно в жару. А у вас есть какие-нибудь именно летние блюда?
#летнее #мысли_вслух