Акира Хаяма

Ученик Тооцуки. Мастер специй и ароматов.

Кохай Джун Шиоми, воплощающий в жизнь ее теории. Очень трепетно относится к своему сэмпаю и заботится о ней, в связи с ее невнимательностью. Уважает стиль готовки и тактику Сомы, однако считает, что этого недостаточно, чтобы взойти на вершину. Мастер специй и ароматов. Может кардинально поменять вкус блюда, изменив лишь одну его составляющую.