Член еврейского совета в Кракове; Шиндлер поручил ему управление своим предприятием. Штерн помогал евреям в подделке документов, чтобы они могли устроиться на работу. Рационально мыслящий, настроенный довольно пессимистически, с деловой хваткой. Поначалу недолюбливал Шиндлера; позже, увидев его в деле, проникся к нему уважением.