Француженка с китайскими корнями, сотрудница парижского ресторана Синомии Кодзиро. Прежде работала поваром, но сменила специализацию и стала старшим официантом с целью лучше разобраться в потребностях и предпочтениях клиентов. Временно работает в японском филиале. К пришедшему на практику Соме относится позитивно, переживает, что ему оказывают недостаточно внимания и помощи. В принципе склонна тревожиться за людей.