Из смородины очень занятные получаются голубцы (? из виноградных - долма. а из смородиновых??). Но тоже надо мягкие молодые листья. Либо старые размягчать, отваривая.

Сырая свекла - на любителя, вареная вкусней гораздо. Как-то была в веганском кафе, там был салат из свеклы, моркови, рукколы, тыквенных семечек и кунжута. Специфично. Вот листья свеклы сырыми приятней, чем сама свекла.


Варенье я ела сладкое из шишек. Но наверно зависит от количества сахара. Тут весь вкус в этой "хвойности". Ну и саму шишку грызть))

Добавлено 19.05.2016 - 16:00:
Шишки можно самим сходить нащипать)) Был бы лесок. Они уже отходят, правда.
Раньше надо было брать.


О!!! А еще же есть хвоя. Молодая.