Принцы не входили в Священные 28, они вообще настолько незначительны, что Гермиона с большим трудом нашла куцую информацию об Эйлин, и то только потому, что та была капитаном школьной команды по Плюй-камням и об их победе в каком-то турнире напечатали заметку в Пророке. Так что эта гипотеза менее всего вероятна.
Мне кажется, правдоподобнее следующие варианты:
- Северус, действительно, знал какие-то Темные заклинания, о которых дети этого возраста еще и не слышали, упомянул о них в разговоре с Люциусом, и тот заинтересовался продвинутым парнишкой
- Люциусу показалась привлекательной мысль приручить озлобленного полукровку-волчонка (Северус только что пережил ссору с Джеймсом и Сириусом и разочарование, что подружка попала в Гриффендор, да еще там же оказались новообретенные "враги", так что его эмоциональное состояние на пиру можно смело назвать frustration) и потом подарить Волдеморту готового Пожирателя
- Люциус просто пожалел полукровку, бедного, без друзей и связей, и как староста не хотел, чтобы его с первого дня стали травить. Из канона мы знаем, что со "своими" Люциус ведет себя вполне порядочно, а раз Северус попал на Слизерин, значит, для Люциуса он "свой"