Ну как без зелий - нельзя без зелий.
Пусть живёт с зельями - а Снейпу да, варить. ))

Добавлено 09.08.2016 - 15:18:
Я сейчас представила какое-то очень грустное для Снейпа будущее.
Смотрите: вот тут битва, Волдеморта победили, УПсов посадили, ура-ура.
Снейпа отчествовали как Самого Великого Шпиона, выдали Орден Мерлина.
И, собственно, всё. Праздники закончились - и он остаётся работать в школе, конечно, ибо надо же на что-то жить, да и привык уже, и вообще.
И вот эта его жизнь длится и длится... и ничего не меняется. Друзей у него, в общем-то, нет - ибо кто был, те, вероятно, сели, УПсы же. Малфои (сохраним вариант канона - пусть они на свободе), конечно, с ним не общаются. Слизеринцы смотрят с опаской - во всяком случае, чистокровные. Нет, декан есть декан, но некоторая настороженность, конечно, будет присутствовать.
И так - десятилетиями...
Ни друзей, ни женщины, вероятно (ну потому что Лили же), нелюбимая, скажем прямо, работа - пусть даже он и преподаёт ЗОТИ, а не зелья.
Такой вот печальный финал.
И проживёт он долго-долго... станет, вероятно, известным учёным - а толку...