Почему? Сказано же, что "позволил вернуть здравый рассудок". А кто в здравом рассудке захочет ходить в таком виде? Вот и Том не захотел. И использует змеемордую маску только чтобы пугать не слишком близких сторонников (в главе про собрание Вальпургиевых рыцарей это показано).