Как по мне, канонный Северус - понятие очень расплывчатое, Ро слишком уж сильно сгустила краски в нем, сделав ну совсем "вредным" персонажем, и многое утаив. Не исключен и такой вариант, что все канонное поведение СС это просто его маска, и без этой маски он может делать и говорить что угодно фикрайтерам, хоть виски пить, хоть мальчиков любить) В Наследниках, вполне все логично расставлено и вполне все канонно(на самом деле намного каноничней, чем в ЛК и Квесте. СС не питал горячей любви к Гарри во школьные времена естественно, но после "посмертия", мыслей о наследии, взаимодействия с Гарри уже не на уровне "учитель-ученик, плюс определенные физические предпочтения, все это сыграло свою роль и вылилось в любовное чувство. В это веришь!!!