Забавно смотреть, как вы пишете "не только Дамби, а любой англичанин прибьёт горе-попаданца", а в следующем же предложении "Я не говорю, что Дамби убийца". Намекает-с.
В фанфике Дамблдора пока совсем не было, вероятно, автор его еще раскроет более полно. И судя по проработке Уизли и Малфоев, вряд ли это будет плоский "добрый дедушка". Думаю, данный ход открывает большое пространство для дальнейшего сюжета.

Смысл мероприятия "пустить на опыты и стереть память" для Дамблдора вообще сомнителен. Зачем пускать на опыты? Что из этого выйдет? Они получат какие-то новые данные о телах для переселения душ, или что? Ну и зачем им эти данные, когда у них война на носу и Волдеморт вот-вот устроит всем экстерминатус. Отдавать в таком случае попаданца на опыты в министерство нерационально, оно может быть захвачено Пожирателями и вся инфа достанется им. А в команде у Дамблдора на роль ученого с натяжкой подойдет только сам Дамблдор (это если мы следуем канону). И в общем-то ничто ему не мешает исследовать попаданца с согласия этого попаданца, мол, "мальчик мой, мы же не знаем, как переселение душ сказывается на здоровье, давай-ка я получше изучу вопрос". Неизвестно, отыщет ли он что-нибудь, если в Мунго ничего не обнаружили, но, с другой стороны, там и не Дамблдоры работают.
Учитывая, что Дамблдор - политик, манипулятор и "недобрый дедушка", он скорее попробует заставить попаданца работать на него добровольно. На Дамблдора там все работают добровольно - даже Снейп и Флетчер. Он себе агента среди великанов заимел, среди ОБОРОТНЕЙ. Как не приручил дементора, поразительно. В каноне он ни разу не был замечен за опытами над людьми и стиранием памяти. Так что адекватные и наблюдательные читатели не имеют никаких предпосылок для подозрений, что Дамблдор "прибьёт горе-попаданца".
Хотя соглашусь, что попаданец в данном фанфике поступил нерационально и по итогу ему просто повезло. С другой стороны - это был эмоциональный момент, совесть взыграла, ну вспылил человек. Он здесь вообще плохо умеет держать себя в руках, вот как на Уизли орал, не разобравшись. Попаданец и планов никаких не строил пока, так что стратегических или тактических "роковых ошибок" у него быть не может - просто за неимением тактики и стратегии.