Commandor
Дуэль на кладбище была прервана Поттером под прикрытием призраков и Волдеморт палочку не потерял, поэтому там владельцы не поменялись.
А на счет Визжащей хижины - может Дамблдор поэтому и просил именно Северуса его убить?
Что касается всех палочек - думаю, нет. В "рабство" попадает палочка, которой в данный момент владеет маг, пусть и не использует.