гермиона не использовала маховик для сна. в фике который я тут ссылку давал, как раз про гермиону и маховик на 3 курсе, очень хорошо это описано :)

А вы представьте, он отправился в прошлое, сделал там всё что собирался, решил что можно возвращаться но вместо этого пошел в спальню и лег спать, проснулся и уже тогда отправился в настоящее, торопиться то некуда.
Кроме того не вижу никаких причин прыгать туда сюда, ему нет нужды жить его текущую жизнь, в настоящее он вернется когда всё будет готово, а пока можно прыгать между разными временными отрезками меропы и возвращаться в прошлое, что бы исправить то что забыл, не учел и тп.