Ну, обучение обучению рознь. Можно ведь ТАК и ТАКОМУ научить, что их размажут в первой же стычке. К тому же в бою важен не только набор знаний, но и выбор ПРАВИЛЬНОЙ тактики, навык взаимодействия, использование подручных средств и т.д. То есть даже если юные гриффиндорцы в совершенстве овладеют парочкой заклинаний, но полезут с ними толпой в лобовую атаку по открытой местности, то им мало что светит.