Дамблдора поддерживала его гордыня/властолюбие/выбрать нужный вариант.

Минерва тоже была так занята, что сдохнуть некогда, не то что страдать (кстати, а чего ей страдать-то - можно подумать, она первая или последняя вдова на этом свете! у нее было хоть какое-то счастье, в отличие от Снейпа).

Люди типа Снейпа не смиряются с суррогатами, так что заменить Лили кем-то он бы не смог, да и не захотел. Да, ему тоже было на что отвлечься - до поры до времени. А потом он остался наедине с собой и своей внутренней тьмой. И не выдержал этого. Типичная ситуация.