Со сморчками надо осторожней - грибы все условно съедобные, а сморчки - даже среди грибов...

Бабушка моя - так сушеные белые в порошок толкла - и добавляла его практически во всё, что готовила)))
Ещё можно грибы в шашлык - но только хорошо проложить - так, чтобы мясо их от обугливания берегло - тоже возни много.
Главное - НИКОГДА не смеешивать гри бы со свиным салом - это хуже, чем с фасоль со смальцем - тяжело для желудка - не то слово...

АПД. Ещё дроу нравится суп-пюре из цветной капусты со сливками и сыром - и чтоб в него добавить в конце отваренных с пряностями молодых шампиньонов (не крупнее фасолины).