Чтобы не нервничать каждый раз:
1) Крысы исчезающе редко спариваются днем/ на свету. Хотя у вас они живут не при фиксированной длительности дня, мало ли как может быть
2) Если "да" у самки примерно в половине случаев появляется слизистая пробка - такая белая фигота, закрывающая влагалище. А еще можно мазок взять. но нужно стекло и хотя бы мощная лупа, в идеале - простенький микроскоп.
А по стерилке - ищите тех, кто работает с ингаляционным наркозом. Препарат - изофлуран. Там ничего рассчитывать не надо и крысы его прекрасно переносят, в т.ч. сильно беременные.