Немного измышлений о Мерсьере:

После комментария автора относительно заказчика Мерсьера ко мне пришла мысль что Мерсьер может являться агентом контрразведки в рядах Пожирателей, чья основная деятельность состоит в завоевании расположения Пожирателя с сомнительной преданностью, в наблюдении за его поведением, анализом его действий и мотивов.

С одной стороны Мерсьер ведёт себя чрезвычайно уверенно, даже самоуверенно, что, на фоне почти ссущихся со страху (pardonnez-moi) прочих Пожирателей, должно означать его безоговорочную и непрекращающуюся во времени полезность для Воландеморта.

Я попытался сопоставить его поведение и его привилегии при Лордовском дворе и пришёл к выводу что из известных мне Пожирателей на подобное мог бы рассчитывать только Барти Крауч-младший останься он в живых (кстати хороший актёр, хорошо справился бы с этой ролью).
Той же Беллатрикс на волне успешных силовых операций во время Первой магической войны подобное вряд ли сошло бы с рук.

С другой стороны мы наблюдаем почти подозрительные, и весьма очевидные для стороннего наблюдателя, попытки выказывания своего дружелюбия и участия к Снейпу. К Снейпу в частности, так как Мерсьер может теоретически налаживать контакт со несколькими неблагонадёжными Пожирателями, чего скованный страхом Снейп может пока не замечать.

Складывая неявное (что само по себе может указывать на роль Мерсьера в качестве тайного агента), но безмерное расположение Лорда к Мерсьеру, его полезность и его явное внимание к нашему зельевару я бы усомнился в том что за ним стоит Дамблдор или Аластор.

Слишком ресурсоёмкий получается агент прикрытия для Ордена. Вы только вдумайтесь, ведь для успешной работы такого агента по ту сторону фронта его следует постоянно обеспечивать полезными данными и представляющими ценность для Воландеморта предметами в то время как его работа в качестве наблюдения за Снейпом, либо поддержки деятельности Снейпа, либо перепроверки полученных от него данных не приносит ощутимой выгоды, оправдывающей вложенных в его работу ресурсов.

Я бы усомнился не только в наличии времени и ресурсов у Дамблдора или кого-то из его команды на подготовку такой вспомогательной операции в интересах разведки, но и в изначальной способности продумать и спланировать такую комплексную систему сбора информации.

Я бы предположил что для разработки такой комбинации нужен определённый склад ума присущий людям занимающимся планировками военных операций. И тут наш взор может пасть на Кингсли Бруствера, который как раз подпадает под такое описание.

Но вот в чём проблема - по заверению Мерсьера, он попал в ряды Пожирателей до падения Воландеморта. В крайне маловероятном случае если Мерсьер играет за Орден, это скорее всего блеф, который рассчитан на то что вряд ли кто-то (кроме той же Беллатрикс) осмелится проверить его слова без опасения попасть под пыточное.