Почему? )

Так Руди и надо было жёстко. Северус умеет, но вот жёстко с Руди поговорить бы мог только он. Остальным жалко. А он знает, что порой человека надо встряхнуть.

С Мальсибером бы такой подход просто не сработал. У него же цель - мысль довести, а не обидеть. Ойгена бы подобный тон просто расстроил совсем - ну и зачем? А Руди надо было вот так, жёстко. Типаж другой.
Ну и к Руди Снейп всё же относится куда прохладнее. Ойген - свой, особенный. )