Второй вариант означает плюнуть на Лорда и жить дальше. Белла и Барти никогда бы на него не пошли.
А первый вариант Лестрейнджи и применили в каноне. Сначала они "отговорились от Азкабана", как сказал Сириус в 4 книге.
“Crouch’s own son was caught with a group of Death Eaters who’d managed to talk their way out of Azkaban. Apparently they were trying to find Voldemort and return him to power.”
Т.е. Лестрейнджей подозревали в причастности к ПС, но доказательств против них не было. Это доказывает фраза из их приговора:
You planned to restore He-Who-Must-Not-Be-Named to power, and to resume the lives of violence you presumably led while he was strong.

На разбирательства с правосудием должно было уйти немало времени. И только после этого, когда война уже стала забываться и все почувствовали себя в безопасности, Лестрейнджи отправились выяснять, где Лорд и что с ним случилось. И похитили и допросили Лонгботтомов. Кстати, объяснение, почему именно их, в данном фике хорошее. А кроме того, вполне могло быть, что Беллатрикс знала, что Лорд в последнее время интересовался Поттерами и Лонгботтомами, а вот про младенца из пророчества он ей не сказал. Отсюда и выходило, что, убив Поттеров, он вполне мог пойти к Лонгботтомам и встретить там ловушку.

Они там не задерживались в каноне - их взяли не на месте преступления, а позже, исключительно по сомнительным показаниям сумасшедших Лонгботтомов:
“The Longbottoms were very popular,” said Dumbledore. “The attacks on them came after Voldemort’s fall from power, just when everyone thought they were safe. Those attacks caused a wave of fury such as I have never known. The Ministry was under great pressure to catch those who had done it. Unfortunately, the Longbottoms’ evidence was—given their condition—none too reliable.”

Как видите, это был не "приступ острого дибилизма, и пыток ради пыток типа месть..", а выбивание крайне важной информации:
“His father, Frank, was an Auror just like Professor Moody. He and his wife were tortured for information about Voldemort’s whereabouts