Как раз "в глазах ребенка" это не странно. По крайней мере, до известных (и достаточно широких, кстати) пределов.
Ребенку нужен "свой взрослый" - авторитет, защитник, наставник. Иначе ему просто неоткуда научиться жить в этом мире. И зачастую "в глазах ребенка" его родитель гораздо мудрее, чем это есть на самом деле.

Простите великодушно, но ведь абьюз - это прежде всего Цель. Обидеть, причинить боль, унизить. Мне кажется, в случае со Снейпом - это скорее "побочный продукт" ("лес рубят - щепки летят") и уж никак не основное его намерение.