Это в случае, если у них такая казнь законна. Иначе это будет просто месть.
Не забываем, что темную магию не просто так запрещают - она разрушает душу заклинателя. Не уверена, что там будет много желающих себе душу портить ради убийцы. Дементоры тем и хороши были, что они - орудие.
Но опять же, если это дементоры как в Некроманте - даже такое чудовище не заслужило смерти души, а не тела.