О. Шотландцы например едят овсяную муку, разболтанную в холодной воде. Завтрак пастухов и разбойников (найди десять отличий).

Овсяные хлопья точно есть. А вообще основное зерно Северного Китая, исторически, это просо, которое пшёнка. Рис южнее.