Сева - обидчивый, на мой взгляд, очень ранимый. Ничего не забывает - жизнь у него такая была суровая. И характер... эм... не очень. И всё это надо держать в себе. Вот и прорывается этими дурацкими вспышками гнева. Но ведь не бросил! Возился с пьянючим, на руках таскал. Он надёжный, Гарька совершенно правильно неосознанно ощущает в нём возможность опоры и поддержки.
Спасибо! Снейп не бросил в мотеле: он просто видел, что Гарька его ненавидел на тот момент. Что толку в такой ситуации предлагать помощь и пытаться утешить? Когда человек тебя не воспринимает?