Фридерих Крюгер
Волдеморт собрался играть настолько вдолгую? Я думал он мир собирается захватить намного раньше, но допустим.
Это осуществимо только если новые рецепты в себестоимости и потребном уровне зельевара не выше старых, а я не представляю как это возможно для всего ассортимента ключевых зелий в рамках хотя бы поколения.

Есть еще мир за пределами Маг. Британии. там некому будет запрещать старое.
Скорее репутацию продавца. Зелья то скорее всего со стороны маглов покупают больные миллионеры и миллиардеры, риск травануться не напугает так сильно на фоне надвигающаяся немощи или смерти от банального рака. Скорее простимулирует контрабанду с континента и теневых дельцов в маг. британии.

Потому, что условный "господин Н" платит за зелья по старому рецепту двойную ставку.
А дальше либо искать и вскрывать теневые схемы и кошмарить всех зельеваров (которые могут плюнуть и свалить).
При способности эффективно провернуть то и другое, непонятно на кой вообще запрещать зелья старого состава. Цель ведь не абстрактно повысить эффективность, а закрыть доступ маглам.