loa81, я думаю, в каноне нам просто не показали весь Орден - только то, что положено было видеть Гарри и его друзьям. Не могла победить в таком противостоянии неорганизованная кучка людей)
А Снейп, я думаю, много информации получает от портретов - они же везде! Директора Хогвартса именитые люди, они и по учреждениям, и по частным домам висят. А уж сколько в замке портретов учителей и просто интересных личностей! Вот тут я задействовала дом Кингсли, старинной семьи волшебников. Тётушка Селия ходила в "Ракушку" за Молли, она же могла ходить в Хогвартс, если не на свой портрет, так на портрет родственника. Орденцы уверены, что покойные родственники и директора Хогвартса на их стороне, они явно тоже пользуются их помощью. И, думается мне, портрет Дамблдора должен был быть не только в Хогвартсе... Судя по тому, что сказано в каноне, портреты были обязаны подчиняться директору по традиции, а не по какому-то магическому принуждению. Поэтому Дамблдор и уговаривал Финеаса Блэка пойти и выполнить его просьбу. Или это мой хэдканон)
Ну и какие-то другие источники должны быть... всё впереди)