ValaR, конечно же Малфои вступили в ПС ради власти, ведь золото не дает всей власти, особено в военное время, тут как у Пушкина:
"«Всё мое»,— сказало злато;
«Всё мое»,— сказал булат.
«Всё куплю»,— сказало злато;
«Всё возьму»,— сказал булат."
То есть булат - военная, прямая власть, тоже нужна была Люциусу. Если Малфои будут концентрироваться только на золоте, то они станут уязвимы для тех, кто может просто отнять.
К тому же Малфои действительно верили в чистоту крови и были сторонниками этих идей, ведь даже после падения ТЛ, Люциус использовал дневник, чтобы открыть тайную комнату, натравить василиска против маглорожденных, скомпроментировать Альбуса и Уизли, чтобы не дать принять какой-то закон, защищающий маглов. Значит, частично, он действовал и из убеждений.

А на счет экономического баланса, то в золотых хранилищах стран или больших банков золота огромные запасы, если Малфои не ставят своей целью специально уничтожить экономику страны или мира, то удовлетворяя свои нескромные нужды они несильно повредят экономику. Ну создадут 22 тонны, значит станут богаче Нигерии.
Ну в крайнем случае они же понимают, что при обесценивании золота, они все потеряют.