Два галлона оборотного?!
"...выставил на прилавок два пузырька в темном стекле" - нехилые такие пузырьки по 4,5461 литра!
"... на 12 часов работы" - и эти девять литров неаппетитной жижи предполагается выпить за 12 часов?!!