Может быть тут стоит пояснить, что в английском языке обращение "мистер" без упоминания фамилии - крайне невежливо. Т.е. тут Гермиона повела себя... нехорошо. Откуда, собственно и возникли "растерянность, ужас и недоверие". Англоязычному это сразу понятно, а вот нашему читателю - не слишком.