Alteya
Незаконно если нарушает статус секретности или касается магов.
Если магл за ночь лишился волос или у него изменится восприятие вкуса, слух, зрение, сойдет с ума - все посчитают это болезнью - статус не нарушался.
Действия по отношению к магическим создания Визенгамотом не запрещены. Та же Авада запрещена только по отношению к магам, на оборотней охотятся, Хагрид скрещивает любые создания...
Так что там многое законно для магов и отвратительно для нормальных людей.

Он, всё же, разумных созданий и маглов не трогал.
Хотя обстоятельства появления на свет самого Хагрида и "широкой в кости" мадам Максим вызывают...вопросы, конечно.

Зачарование подушки уже подпадает под "незаконное зачарование магловских вещей", с которым боролся Артур Уизли, если мне не изменяет память.
А вот заклятия на самого магла... это сложный вопрос.
Оборотни ещё более сложный вопрос, потому что статус их менялся с каждым министром магии... или с каждым закидоном очередного активного законотворца.