Падуб остролистый
Во-первых, когда это в каноне такое заявлялось?
Во-вторых, если не считать Квиррела, то опасности был минимум. Сначала дрессированный Пушок, который не напал на Гарри, Рона, Гермиону и Невилла, хотя они там несколько минут стояли, потом Силки, которые обходит любой волшебник с палочкой, потом почти безвредные загадки Флитвика, Макгонагалл и Снейпа, и только потом — тролль. Который довольно тупой, и если дети испугаются, то вполне успеют сбежать назад. Это если вообще воспринять конспирологию уровня "Натаскивание Избранного" за чистую монету.
А насчёт отношения волшебников к безопасности — они не стали нужным забрать детей, даже когда в школе были окаменения. А они однозначно знали, во всяком случае министерские работники.