Glebkaitsme
Так я и не говорю, что Снейпа он научил полётам без метлы именно в 91-м. Просто есть сам факт, что Волдеморт, во-первых, умел летать без метлы, а во-вторых, имел возможность обучать этому умению своих подчинённых.

Кстати, когда именно Снейп получил этот навык - тоже вопрос интересный. Я бы поставил на то, что Волдеморт обучил его уже после своего возрождения, возможно, даже после смерти Дамблдора: по крайней мере, о том, чтобы он учил других Пожирателей, в каноне вроде бы не сказано, а Снейп "возвысился" среди прочих ПСов именно после событий шестого курса.