Z112,
извините, но не соглашусь с этим:
---сесть и объяснить, что надо бежать к чертям на рога. И постоянно маскироваться.---
Для этого нужно много сил, времени, изобретательности и т.п., плюс Гермиона все это время не могла быть с ними. Приставить к родителям кого-то тоже невозможно: ребята оказались в ситуации, когда буквально некому было доверять (если даже среди членов Ордена происходили утечки, вспомним операцию 7 Поттеров), а ожидать, что простые магглы (которым предварительно Гермиона должна была в подробностях описать куда, зачем и с кем отправляется) смогут долго скрываться от Волдеморта самостоятельно - наивно. В результате Гермионе все равно пришлось бы брать все на себя, да еще и дистанционно как-то управлять этой затеей. И еще найти крестражи. И не попасться самой. И думать еще за двоих парней. Немного многовато для одной девушки, по-моему.
Можно просто и цинично заключить, что Гермиона эгоистично (или альтруистично, смотря для кого как) пожертвовала своей семьей ради помощи Гарри. В конце концов Грейнджеры остались вместе, живы, а это главное.

У нас с вами сложилась разная точка зрения на этот поступок, и сложно его объективно судить, когда ему уделено так мало внимания в книге.

--- Так что видно, как Гермиона понимает ситуацию. Да никак она не понимает. ----
Там, по-моему, никто ничего не понимал: ни Гермиона, ни Гарри, ни тем более Рон.